Pokhara, Indisk restaurang i Rodange och Pétange, Luxemburg
Pokhara är en indisk restaurang med platser i Rodange och Pétange som tillagar traditionella rätter med ingredienser importerade från Indien. Köket kombinerar specialkryddor med kött, grönsaker och aromatiska risrätter i autentiska kombinationer.
Pokhara öppnade 2009 och förde indisk, tibetansk och nepalesisk mat till södra Luxemburg. Restaurangen etablerade sig som en destination för dessa kulinariska traditioner i regionen.
Restaurangen hämtar matlagningstraditioner från flera indiska regioner och tillagar tandoorirätter, biryani och olika curryrätter med regionala tekniker. Dessa recept speglar hur olika delar av Indien närmar sig kryddblandning och kombinationer av ingredienser.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag från 11:45 till 22:30 med bordsittning och takeaway. Under rusningstider är det klokt att kolla i förväg om du kan boka bord eller få snabb service.
Köket har separata områden för tillagning av vegetariska och icke-vegetariska rätter för att säkerställa autentisk tillagning. Denna separation gör att båda kategorierna av mat kan tillagas enligt sina respektive traditionella metoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
