Osteria del Bivio, Italiensk restaurang i Schuttrange, Luxemburg.
Osteria del Bivio är en italiensk restaurang i Schuttrange som erbjuder traditionella rätter tillagade över öppen eld. Restaurangen har en egen matsal på Rue Principale där gästerna njuter av hemlagad mat och lokala rätter.
Restaurangen startade 1998 som en omvandling av det tidigare Auberge de Schuttrange under kocken Patrick Bretin. Bretin hade med sig lång erfarenhet från arbete på en tvåstjärnig Michelin-restaurang i Frankrike.
Restaurangen håller italienska mattraditioner vid liv genom handgjord pasta och vedugnsbakade pizzor som speglar regionala smaker. Gästerna upplever detta engagemang i varje rätt och i vinurvalet.
Restaurangen är öppen tisdag till söndag med separata lunch- och middagsserveringar, och bokning krävs. Det är viktigt att komma i tid eftersom endast 15 minuters frist gäller.
Sedan 2016 har restaurangen drivit två leveransfordon som betjänar både hushåll och företag. Denna tjänst utökar kökets räckvidd i hela distriktet utan att förlita sig på externa kurirer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
