WAX Restaurant, Fransk restaurang i Pétange, Luxemburg
WAX Restaurant är en fransk restaurang i Pétange som tillagar säsongsbetonade rätter med traditionella tillagningsmetoder. Menyn ändras regelbundet för att lyfta fram de bästa ingredienserna som finns under året.
Platsen växte fram ur ett partnerskap mellan kocken Fränk Manes och Jeff Lux, som omvandlade en gammal kvarn till en modern restaurang. Omvandlingen behöll delar av den ursprungliga strukturen samtidigt som modern design infördes.
Restaurangen kombinerar franska tillagningstekniker med ingredienser från regionen, och skapar en meny som speglar den lokala matkulturen. Detta tillvägagångssätt formar hur gästerna upplever varje rätt och visar en hängivenhet till hantverk.
Restaurangen ligger på Rue D'Athus och har öppet för lunch från onsdag till söndag, med tillgänglighet för rullstolsanvändare. Uteservering finns vid varmt väder.
Fastigheten har ett utomhuskök där matlagningsdemonstrationer sker regelbundet, vilket låter besökare se tillagningen av rätter. Sommarkonserter äger rum på trädgårdsterrassen och tillför musik till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
