La Taverne Yamas, Grekisk restaurang i Gare-distriktet, Luxemburg
La Taverne Yamas är en grekisk restaurang i Gare-distriktet som erbjuder mer än 80 rätter från olika regioner i Grekland. Köket specialiserar sig på skaldjur, grillrätter och traditionella recept som serveras i en rymlig matsal och på en utomhusterrass.
Restaurangen grundades 2016 av kocken Petros Gatsoulis, som tidigare drev en annan grekisk restaurang i staden. Han tog med sig erfarenhet från tidigare arbete i Nederländerna och Tyskland till sin nya satsning i Luxemburg.
Namnet kommer från ett grekiskt ord som betyder hälsa, och platsen firar medelhavsmat genom ekologiska grekiska viner och regionala rätter från hela Grekland. Besökare upplever hur lokalbefolkningen samlas här för att njuta av smaker från sitt hemland.
Matsalen inomhus rymmer cirka 100 gäster, medan utomhusterrassen har plats för runt 30 personer. Båda områdena låter besökare välja var de äter beroende på vädret och deras preferenser.
Köket skapar speciella rätter utvecklade för menyn, inklusive squashbiffar och köttspett tillagade med grekiska tekniker. Dessa hemgjorda skapelser ger besökare något de inte skulle hitta på typiska grekiska tavernor någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
