Neptwone, Restaurang i Colmar-Berg, Luxemburg
Neptwone är en restaurang i Colmar-Berg som serverar franska och italienska rätter i ett modernt utrymme med konstnärlig inredning. Menyn innehåller klassiker som cordon bleu, pate och terrine som stående inslag.
Restaurangen växte fram nära det nationella förarutbildningscentret i Colmar-Berg och blev en del av restaurangutbudet i området. Tillväxten är kopplad till infrastrukturen och behoven på platsen.
Köket blandar franska mattraditioner med italienska inslag och skapar en meny som bygger på lokala ingredienser från Luxemburg och närliggande områden. Denna mix syns i det dagliga arbetet och hur lokala produkter hittar in i klassiska europeiska rätter.
Restaurangen har fasta tider för lunch och middag, med stängt på måndagskvällar och tisdagar. Besökare bör kontrollera dessa tider i förväg och vara flexibla med vardagsplanering.
Restaurangen arbetar direkt med lokala leverantörer och hämtar färska ingredienser till dagens special och catering. Detta nära samarbete gör att teamet kan använda säsongsprodukter och prova nya kombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
