Casa Coppelli, Restaurang i Rom, Italien
Casa Coppelli är en restaurang nära Pantheon i Rom som förenar italiensk och fransk mat i en rumskänsla formgiven av franska formgivaren Jacques Garcia. Inredningen har flera rum, bland annat Boudoir med svarta och gyllene toner, ett rum med reproduktioner av historiska porträtt och områden med botaniska målningar, alla sammanbundna av mjuk belysning och levande ljus.
Restaurangen grundades för omkring 17 år sedan av Omar, en romersk italienare, och hans fru Rachelle, som ville förena italienska och franska influenser i en avslappnad miljö. Den franska formgivaren Jacques Garcias medverkan var hans enda projekt i Italien, vilket gör stället särskilt betydelsefullt för stadens kulinariska landskap.
Restaurangen har fått sitt namn från torget där den ligger och speglar ägarnas passion för att förena italienska och franska mattradiitoner i ett och samma rum. Varje rum, dekorerat med historiska målningar och botaniska motiv, berättar historien om denna kulturella fusion som besökare upplever både i omgivningen och i maten.
Restaurangen ligger på Piazza delle Coppelle nära Pantheon och Piazza Navona och är lätt att hitta när man utforskar stadskärnan. Den har öppet från 18 till midnatt tisdag till söndag, är tillgänglig för rullstolar, tar emot kreditkort och välkomnar bokningar, men stänger på måndagar för vila.
Platsen var en gång en enkel romersk trattoria innan den förvandlades till vad den är idag, och den är Jacques Garcias enda restaurangprojekt i Italien. Kocken Gabriele Cordaro började sin kulinariska bana ovanligt sent vid 26 års ålder och tränade under italienska toppkockar som tänjde på gränserna, vilket formar hans sätt att tolka både tradition och förnyelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
