Trattoria dall Oste, Italiensk steakhouse i Florens, Italien.
Den här florentinska trattorian erbjuder tolv sorters nötkött av hög kvalitet, bland dem Chianina, Marchigiana, Wagyu och Kobe. Allt kött mognas enligt traditionella metoder som förstärker smaken och ger en fin mörhet.
Stället grundades i mitten av 1900-talet av Antonio, en köttentusiast som utvecklade ett system för direkt leverans från certifierade gårdar i Europa, Nordamerika och Asien.
Restaurangen hedrar toskanska mattradiitoner genom att servera den berömda bistecca alla fiorentina tillagad med lokalt Chianina-nötkött. Rätten är en symbol för florentinsk gastronomi som förts vidare genom generationer av skickliga kockar.
Restaurangen har öppet dagligen från 11:00 till 22:30 men är inte tillgänglig för rullstol. Det rekommenderas att boka bord i förväg för att få plats på detta populära matställe.
Stället har full kontroll över hela leverantörskedjan, från uppfödning till mognad. Det ger full spårbarhet och höga kvalitetsstandarder för varje köttstycke som serveras kräsna gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
