Zenzero Ristorante Bistrot, Restaurang i Bologna, Italien
Zenzero Ristorante Bistrot är en restaurang i Bologna, Italien, som erbjuder en blandning av lokala och moderna rätter. Lokalen har träbord, mjuk belysning och en layout som passar par och små sällskap.
Verksamheten började som en liten butik med inriktning på ekologisk och vegetarisk mat innan den blev en full restaurang. Så småningom utökade köket utbudet för att passa både köttätare, vegetarianer och veganer.
Inne tillåter mattakten långa samtal kring rätter som ändras med marknaden. En stor del av menyn följer rytmen hos färska säsongsprodukter från gårdar i närheten.
Besök på vardagar är oftast lugnare, medan kvällar och helger snabbt fylls. Den som vill äta i lugn och ro gör bäst i att komma vid lunch eller boka bord i förväg.
Köket lagar gärna en extra portion pasta eller en annan rätt om du frågar. Dagens meny byggs om för att matcha det som är färskt den morgonen, så återkommande besök ser sällan likadana ut.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
