Il Veliero, Restaurang och pizzeria i Bologna, Italien
Il Veliero är en restaurang och pizzeria i Bologna som serverar italienska rätter som inkluderar pizza, pasta och skaldjursrätter. Inredningen är enkel, med träbord och mjuk belysning, och menyn täcker både kött- och fiskalternativ samt klassiska italienska förrätter.
Il Veliero har varit en del av Bolognas restaurangscen i ett antal år och har byggt upp ett stadigt rykte bland lokalbefolkningen för ärlig italiensk matlagning. Det har behållit sin enkla karaktär över tid, utan större förändringar i format eller menyfokus.
Il Veliero lockar en blandning av lokalbefolkning och besökare som kommer för en enkel italiensk måltid utan krångel. Träborden, den mjuka belysningen och doften av färskt bröd ger det känslan av en vanlig kvartersrestaurang.
Restaurangen ligger nära centrala Bologna och är lätt att nå till fots från de flesta av de viktigaste sevärdheterna. Det är en bra idé att boka i förväg för helgkvällar, eftersom borden fylls snabbt.
Även om Bologna är känt för sin köttbaserade matlagning och fyllda pasta, har Il Veliero ett tydligt fokus på skaldjur, med rätter som spaghetti allo scoglio och baccalà på menyn. Detta är ett ovanligt val för en stad utan kust, och skiljer restaurangen från de flesta lokala trattorior.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
