Ferrit & Lee, restaurang i Midleton, Irland
Ferrit & Lee är en restaurang på den lugna vägen som leder upp till portarna till Old Midleton Distillery, mitt emot floden och en liten park. Inuti är sittplatserna uppdelade mellan matsalen och några utomhusbord framtill och baktill, alla inom kort promenad från destilleriets ingång.
Byggnaden var tidigare en restaurang som hette Raymond's innan Pat Ferriter och Stephen Lee tog över 2017 och bytte namn till Ferrit & Lee. Sedan dess har platsen vuxit till en uppskattad anhalt för besökare till det närliggande historiska destilleriet.
Namnet kommer från Pat Ferriter och Stephen Lee, två kockar som redan hade arbetat i samma byggnad innan de tog över den och bytte namn. Menyn lyfter fram lokala producenter, med skaldjur från Ballycotton och kött från närliggande gårdar som nämns vid namn, vilket speglar den starka kopplingen till den omgivande matgemenskapen.
Rummen ligger alla på en nivå, och personalen är van vid att välkomna både lokalbefolkning och besökare som kommer från destilleriet. Om du anländer runt lunchtid är servicen oftast snabbare, medan kvällarna kan kännas mer avslappnade.
Signaturrätten, nötköttets fjäderblad, ändras med säsongerna och är den rätt som stamgäster nämner först. Köket serverar också vissa rätter i två storlekar, som krispiga getostbullar, en liten detalj som många förstagångsbesökare inte förväntar sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 91 007 bidragsgivare världen över.
