Taverna Barbara's, Restaurang i Benitses, Grekland
Taverna Barbara's är en familjedriven skaldjursrestaurang på huvudgatan i Benitses, nära vattnet. Inredningen är enkel och ren, med träbord och stolar, och doften av grillad fisk och örter når ut på gatan.
Restaurangen öppnade 1988 som ett familjeföretag, med fru Varvara som huvudkock. Den har stannat kvar i samma familj i över tre decennier och behållit samma syn på mat och service sedan starten.
Matlagningen följer lokala vanor, med fisk som fångas i närheten och tillagas enkelt för att behålla sin naturliga smak. Rätterna använder olivolja från Korfu och grönsaker från närliggande gårdar, vilket märks i de enkla smakerna som serveras här.
Utomhusplatser finns vid varmt väder, och de fylls mest på kvällen. Under hektiska månader är det bra att boka bord i förväg.
Många besökare kommer tillbaka år efter år, och ägarna minns stamgäster vid namn. Vissa resenärer säger att en måltid här känns som att besöka släktingar snarare än att äta på en standardrestaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
