La Cambusa, Italiensk restaurang i Bogenhausen, München, Tyskland
La Cambusa är en italiensk restaurang i stadsdelen Bogenhausen i München, Tyskland. Menyn omfattar rätter från hela Italien, bland annat pasta, färsk fisk, kött och antipasti, tillsammans med en vinlista med vita, röda och mousserande viner samt champagne.
Restaurangen grundades av Umberto Nasuti, som kommer från en del av södra Italien känd för sin mat och började laga mat i mitten av 1960-talet. Hans personliga bakgrund formade menyns inriktning från början.
Matlagningen på La Cambusa speglar ägaren Umberto Nasutis bakgrund. Han kommer från södra Italien och har lagat mat sedan mitten av 1960-talet. Menyn rör sig från enkla pastarätter till färsk fisk och ger gästerna en känsla för hur maten skiljer sig mellan olika delar av Italien.
Restaurangen ligger i Bogenhausen och har öppet nästan varje dag från sen morgon till sen kväll, stängt endast på julafton och juldagen. Maten kan ätas på plats, tas med eller beställas för leverans från sen eftermiddag.
Köksdelen av restaurangen är dekorerad med konstverk, vilket pekar på en koppling mellan matlagning och italienskt hantverk. En daglig meny som kallas 'Del Giorno' speglar vad som är färskt på den lokala marknaden den dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
