Auberge du Taraffet, Restaurang i Picherande, Frankrike
Auberge du Taraffet ligger i en gammal bondgård ungefär 2 kilometer från byns centrum på vägen mot Super Besse. Här finns matsalar med traditionell alpstil och både inomhus- och utomhusutrymmen.
Restaurangen har vuxit fram ur en traditionell bergsgård som förkroppsligar jordbruksarvet i departementet Puy-de-Dôme i centrala Frankrike. Dess historia är knuten till bosättningen och skötseln av detta höglandsområde.
Köket lagar regionala specialiteter från Auvergne med råvaror från lokala producenter. Gästerna kan smaka traditionella rätter i en miljö som speglar regionens lantliga karaktär.
Rörelsen har öppet från december till november och serverar måltider vid fasta tider under dagen. Den har separata inomhus- och utomhusutrymmen med god kapacitet, och en terrass med utsikt över bergen fungerar bra när vädret tillåter.
Byggnaden fungerar också som vandrarhem, vilket gör det till en plats där besökare kan äta och övernatta. Denna dubbla roll har gjort det till ett viktigt stopp för resenärer som korsar bergsregionen under decennierna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
