Le Père Eugène, Restaurang i Beaumont-lès-Valence, Frankrike
Le Père Eugène är en restaurang i Beaumont-lès-Valence i södra Frankrike, vid dammar med fisk som matas av källor. Menyn fokuserar på enkla, omsorgsfullt tillagade rätter, med färsk öring och små friterade öringfiléer som fångas direkt från dammarna på platsen.
Platsen har en lång tradition av öringfiske knuten till de naturliga källorna på marken, som har använts i området i generationer. Med tiden utvecklades platsen för att välkomna besökare som söker en dag som kombinerar en måltid med utomhusaktiviteter.
Restaurangen är lätt att nå med bil från Valence, med parkering på plats. Det rekommenderas att ringa i förväg för att boka bord, särskilt under de varmare månaderna när utomhusaktiviteter lockar fler besökare till platsen.
Besökare kan fånga sin egen öring i dammen på plats och få den tillagad och serverad i restaurangen. Platsen erbjuder också en tältplats som kan reserveras för privata evenemang, vilket gör det möjligt att hålla en sammankomst direkt i en naturlig miljö.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
