Le Jolla, Restaurang i Margencel, Frankrike
Le Jolla är en restaurang i Margencel, en liten stad i Chablais-området i Frankrike, nära Genèvesjön. Den ligger i ett större komplex som också rymmer ett hotell, ett spa, en alpin brasserie och en bostad, och erbjuder flera separata sittplatser för gäster.
Restaurangen öppnade 2013 med fokus på smaker och produkter från Genèvesjöns region från början. Under de följande åren blev den ett vanligt stopp för lokalbor och sommarBesökare i Chablais-området.
Le Jolla serverar regionala rätter som abborrfiléer, en fisk som är nära knuten till Genèvesjöns mattraditioner, tillsammans med specialiteter från Abondance-dalen. Menyn ändras med säsongerna, efter vad som finns på marknaden, så upplevelsen skiftar från ett besök till nästa.
Restaurangen är öppen säsongsvis, mest på sommaren, och stängd på tisdagar. Vägar i Chablais-området kan vara trafikerade på sommaren, så att komma lite tidigt är en bra idé. En privat parkeringsplats med laddningspunkter för elbilar ligger bakom byggnaden.
Restaurangen tar inte emot grupper på mer än 10 personer på helger eller kvällar, för att behålla en lugnare miljö för alla gäster. Den som planerar en större sammankomst på en lördag bör tänka på detta innan bokning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
