Les Toquées, Restaurang och gästhus vid floden Deûle i Lille, Frankrike.
Les Toquées är en restaurang och gästhus vid floden Deûle i Lille, med flera tjänster på samma plats. Den renoverade byggnaden rymmer matsalen, en delikatessbutik och sex gästrum på övervåningen för besökare som vill stanna över natten.
Kocken Benoît Bernard grundade restaurangen efter sex år utomlands, inklusive en tid på Madagaskar. Dessa internationella erfarenheter formade den matlagningsstil och de smaker som kännetecknar platsen idag.
Köket bygger på nordfranska matlagningstraditioner och arbetar med råvaror från närliggande producenter för att skapa måltider som smakar av regionen. Menyn skiftar med säsongerna och lyfter fram det lokala bönder och leverantörer bidrar med vid varje tid på året.
Matsalen öppnar för lunch på vardagar och middag serveras från tisdag till lördag kväll. Söndagsbrunch finns hela dagen, så att planera ditt besök kring dessa tider hjälper dig få den upplevelse du vill ha.
Gäster kan välja produkter direkt från butiken nedanför och be köket tillaga dem hur de vill. Detta upplägg låter gästerna bli en del av tillagningsprocessen istället för att bara beställa från en fast meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 218 bidragsgivare världen över.
