U San Petru, Restaurang i Campile, Korsika, Frankrike
U San Petru är en liten restaurang på torget i Campile, en by i Haute-Corse på Korsika, intill kyrkan. Inomhus ger trämöbler och enkel inredning ett anspråkslöst intryck, medan bord ställs ut när vädret tillåter.
Restaurangen har drivits av samma familj i flera decennier och behållit samma recept och kokstil genom åren. Denna kontinuitet har gjort den till en fast del av bylivet i Campile.
Restaurangen ligger precis på torget i Campile och är lätt att få syn på när man går genom byn. Under hektiska perioder kan det vara värt att boka i förväg eller komma tidigt, eftersom lokalen är liten.
Menyn innehåller brocciu, en mjuk ost gjord på får mjölk som bara tillverkas på Korsika och har skyddad ursprungsbeteckning. Vissa kvällar spelar lokala musiker inne på restaurangen, vilket ger måltiden en social touch.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
