Le Cercle, Restaurang i Périgueux, Frankrike
Le Cercle är en restaurang i Périgueux i sydvästra Frankrike som serverar både kött och fisk i en avslappnad miljö. Menyn omfattar förrätter som tartar och iberisk skinka, huvudrätter som färsk fiskfilé eller anka, fat att dela på och efterrätter som en flamberad tarte tatin.
Périgueux är en av Frankrikes äldsta städer och hjärtat i Dordognes matlagning, sedan länge känd för tryffel, foie gras och anka. Le Cercle är en del av den restaurangscen som vuxit fram kring gamla stan och som bygger på dessa djupt rotade mattraditioner.
Le Cercle ligger i Périgueux, en stad känd för sina mattraditioner från Périgord. Menyn blandar lokala specialiteter som foie gras och anka med fiskrätter, vilket gör restaurangen till en mötesplats mellan land och hav vid ett och samma bord.
Restaurangen passar bra för både lunch och middag och har även en barnmeny, vilket gör det enkelt för familjer att besöka den. Det är bra att boka i förväg, särskilt på helger eller under sommarmånaderna när Périgueux får fler besökare.
Menyn låter gästerna markera sina favoriträtter för att skapa ett personligt urval inför ett framtida besök. Den lilla detaljen antyder att restaurangen är gjord lika mycket för stamgäster som för förstagångsgäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
