Betty Beef, restaurang i Mascaras, Frankrike
Betty Beef är en restaurang i en ombyggd lantbruksbyggnad på landsbygden nära Mascaras, Frankrike. Huvudsalen har synliga träbalkar, enkla träbord och stolar, och en terrass med utsikt över öppna fält.
Restaurangen skapades i en gammal jordbruksbyggnad som med tiden förlorade sin ursprungliga funktion. Ägarna, som föder upp djur i närheten, gav byggnaden en ny användning samtidigt som de behöll dess lantliga karaktär.
På väggarna hänger foton av lantbruksdjur och några gamla lantliga föremål, som kopplar måltiden till det arbetande landskapet runt omkring. Ibland kan gästerna höra boskap på de närliggande fälten, vilket gör den lokala lantbruksmiljön närvarande snarare än dekorativ.
En bokning hjälper, särskilt på kvällen eller på helger, eftersom matsalen fylls snabbt. Att sitta på terrassen är ett bra val i varmt väder, och besökare tar sig oftast till lantbruksbyggnaden med bil.
Paret som driver stället är ofta närvarande i matsalen och pratar med gästerna om sitt arbete på gården. Denna direkta koppling mellan betet och tallriken är något som besökare snabbt lägger märke till och minns senare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
