Boom boom, Amerikansk restaurang i Rouen, Frankrike
Boom boom ligger på Rue de l'Ancienne Prison i Rouen och serverar rätter inspirerade av Kalifornien med inslag från Medelhavet och färska råvaror. Menyn sträcker sig från smashburgare till vegetariska alternativ och lättare rätter i tapasstil.
Restaurangen etablerades efter en omfattande renovering av lokalerna. Förvandlingen visar hur en äldre plats anpassades för att fungera som en modern restaurang.
Här möts amerikansk burgartradition och medelhavsinspirerade rätter, vilket skapar en kombination av smaker som speglar platsen i en historisk fransk stad. Gästerna möts av en meny som blandar mättande och lätta alternativ, vilket antyder ett modernt grepp om bekanta kök.
Restaurangen har öppet onsdag till söndag med längre öppettider till midnatt på fredagar och lördagar. Här accepteras olika betalsätt, bland annat kort och vouchers.
Här erbjuds konstnärliga aktiviteter för barn samtidigt som drinkmenyn är genomtänkt med både cocktaitar och alkoholfria alternativ. Den ovanliga kombinationen tilltalar flera åldersgrupper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
