Go Lyeo, Koreansk restaurang i Noisy-le-Grand, Frankrike
Go Lyeo är en koreansk restaurang i Noisy-le-Grand, en stad öster om Paris. Matsalen har enkel och prydlig inredning med diskreta koreanska dekorationer, och en terrass erbjuder uteservering när vädret tillåter.
Go Lyeo har sitt namn från Goryeo-dynastin, som styrde Korea i flera århundraden och gav landet sitt moderna namn. Restaurangen började som en lokal satsning för att föra traditionell koreansk matlagning till denna del av Parisregionen.
Namnet Go Lyeo syftar på den gamla Goryeo-dynastin i Korea, och den kopplingen syns i små detaljer som traditionella ornament och de delade banchan-tallrikarna som kommer före huvudrätterna. Gäster sitter ofta tillsammans och skickar tallrikarna runt bordet, vilket är ett mycket vanligt sätt att äta i Korea.
En bokning hjälper på helger eller under stressiga tider, eftersom den lilla lokalen fylls snabbt. Personalen kan guida dig genom menyn om koreanska rätter känns obekanta.
Flera rätter tillagas vid bordet på bordsgrillar, så ljudet och doften av fräsande kött blir en del av måltiden. Vissa gäster väljer det tysta rummet för frieri, och teamet är vana vid att hjälpa till att ordna en privat stund.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
