La Moulerie, Restaurang i Trouville-sur-Mer, Frankrike
La Moulerie är en restaurang på kajerna i Trouville-sur-Mer, i Normandie, Frankrike, på 76 Boulevard Fernand Moureaux. Den ligger på tre våningar och har både inomhusplatser och en utomhasterrass mot floden Touques och de närliggande fiskebåtarna.
Trouville-sur-Mer växte fram som en kustort under 1800-talet, medan fisket förblev en central del av det dagliga livet längs hamnen. La Moulerie för vidare den kopplingen till havet, belägen precis intill den arbetande hamnen där fiskarfamiljer länge har fört in sin fångst.
La Moulerie serverar arton olika musselrecept, var och en tillagad färsk på beställning. Detta utbud är ovanligt även för en kuststad som Trouville-sur-Mer, där skaldjursrestauranger är vanliga.
Restaurangen är öppen året runt och tar emot bokningar per telefon på 02.31.81.59.00. Helger och allmänna helgdagar brukar fyllas snabbt, så det är en god idé att boka i förväg.
Terrassen är uppvärmd även på vintern, vilket gör det möjligt att äta ute medan man tittar på hamnen oavsett säsong. Detta skiljer den från de flesta skaldjursställen i området, som stänger eller drar in sina terrasser när vädret blir kallt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
