La guinguette des Cassines, Restaurang i Talloires, Talloires-Montmin, Frankrike
La guinguette des Cassines är en säsongsrestaurang vid stranden av sjön Annecy, i byn Talloires i kommunen Talloires-Montmin. Den har en terrass som vetter direkt mot vattnet, enkla utomhusbord i trä och en liten offentlig strand bredvid.
Den här typen av ställe, ursprungligen en enkel utomhusbar med dans i utkanten av franska städer, har en lång tradition som går tillbaka flera århundraden. Genom åren växte La guinguette des Cassines från en enkel mötesplats vid sjön till en känd plats för sommarkvällar med musik.
Guinguetten ligger precis vid stranden och bjuder in besökare att ta en drink efter ett dopp eller bara sitta i solen. Vissa kvällar spelar livemusiker utomhus och gästerna dansar nära vattnet.
Restaurangen har bara öppet under sommarsäsongen, från maj till september, så det är värt att kolla aktuella öppettider innan du besöker den. Grupper rekommenderas att boka i förväg för att vara säkra på att få ett bord.
Menyn har ett särskilt fokus på får- och ost samt kött från gårdar i närheten, vilket ger maten en tydligt lokal karaktär som går utöver det vanliga utbudet vid sjön. Handgjord glass gjord enligt traditionella recept erbjuds också, en detalj som många besökare inte förväntar sig.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
