Matsuri, Asiatisk restaurang och takeaway i Bordeaux, Frankrike
Matsuri är en asiatisk restaurang och takeaway i Bordeaux, Frankrike, med inriktning på japansk mat, särskilt sushi och sashimi. Inredningen är enkel och prydlig, med träbord, stark belysning och ett rullband som för små tallrikar med mat direkt till gästerna.
Matsuri byggde sitt rykte i Bordeaux under åren genom att fokusera på färsk japansk mat och ett enkelt beställningsformat. Det blev ett vanligt stopp för lokala invånare som söker en pålitlig japansk måltid i stadens centrum.
Namnet Matsuri kommer från det japanska ordet för festival. Restaurangen är också listad som en plats för friare, vilket betyder att vissa besökare väljer den för ett särskilt personligt ögonblick.
Restaurangen ligger i centrala Bordeaux och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Det är bra att boka bord under upptagna perioder som lunch och tidig kväll, eftersom lokalen är liten och snabbt fylls.
Restaurangen använder ett rullband som bär små tallrikar förbi borden, vilket låter gästerna välja vad de vill när maten passerar. Detta system, känt i Japan som kaiten-sushi, gör beställningen till en delad upplevelse som fungerar särskilt bra för grupper.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
