Le Sablier, Pizzeria och restaurang i Villefranche-sur-Saône, Frankrike
Le Sablier är en restaurang i Villefranche-sur-Saône som dagligen tillagar fler än 15 sorters handgjorda pizzor med färska råvaror. Degen görs färsk i deras kök nära stadshuset för att hålla jämn kvalitet.
Restaurangen bevarar traditionella metoder för pizzabakning genom en kock som har förfinat hantverket under fyra decennier av oavbruten praktik. Den långa erfarenheten formar det handgjorda arbetet och kvaliteten på varje pizza som serveras.
Restaurangen förenar franska och italienska mattraditioner på menyn, med regionala skapelser som Pizza Savoyarde gjord med ostarna Bleu d'Auvergne och Reblochon. Dessa regionala kombinationer finns sida vid sida med andra medelhavsalternativ som speglar olika kulinariska bakgrunder.
Du kan besöka oss från måndag till torsdag mellan 12:00 och 21:00, medan fredag och lördag har öppet till 21:30. Du kan välja att äta på plats eller ta med din pizza.
Pizzorna tillagas framför kunderna, så du kan se hur råvarorna går in i ugnen och förvandlas inför dina ögon. Den öppna tillagningen låter dig se köksteamets skicklighet och snabbhet i arbete.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
