Le Millésisme, Fransk restaurang i Nice, Frankrike
Le Millésisme är en fransk restaurang i Nice som förenar fin matlagning med noggrant utvalda lokala råvaror. Menyn följer säsongens produkter och ändras med årets gång.
Grundaren var en bretagnisk kock som samlade erfarenhet på flera stjärnrestauranger runt om i Frankrike innan han öppnade denna plats i Nice. Restaurangen etablerade sig i ett område mellan Acropolis Palace och Riquier-distriktet.
Restaurangen förkroppsligar fransk kulinarisk tradition genom sitt fokus på klassiska tillagningsmetoder och regionala råvaror. Besökare upplever en stil som speglar hantverk och tidlösa tekniker i varje rätt.
Restaurangen är öppen tisdag till fredag för lunch och middag, och lördag endast för middag, men exakta tider bör kontrolleras i förväg. Besökare bör boka i förväg för att säkra ett bord.
Restaurangen har specialiserat sig på rätter med svart Perigord-tryffel, tillgänglig under en begränsad vintersäsong. Denna premiumingrediens ingår på ett smart sätt i olika rätter på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
