EBO Annecy, Restaurang och bar i Annecy-le-Vieux, Frankrike.
EBO Annecy erbjuder en gemensam matupplevelse kring en öppen brasa, med rätter tillagade av färska säsongsingredienser från lokala leverantörer vid en sjö med utsikt över bergen.
Namnet kommer från det savojiska dialektordet som betyder 'bål', vilket speglar gamla regionala traditioner att samlas kring eld som har präglat Annecy-området i århundraden.
Platsen förkroppsligar den savojiska andan av delande och gemenskap, med fokus på lokala produkter från Haute-Savoie och som för vidare den regionala kulinariska traditionen av brasmatlagning i en modern miljö.
Öppet dagligen 12:00 till 14:00 för lunch och 19:00 till 22:30 för middag, med barbetjäning till 01:00 och en daglig happy hour 17:00 till 19:00.
EBO har en geodesisk kupol och mobilt canvasskydd som gör att gäster kan njuta av uteservering oavsett väder samtidigt som de behåller kontakten med naturen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
