Les Vieiles Canailles, Fransk restaurang i Aix-en-Provence, Frankrike
Les Vieilles Canailles är en fransk restaurang i en traditionell stenbyggnad som serverar säsongsrätter gjorda på lokala råvaror utvalda av kocken Pierre Hochart. Matsalen förenar rustika byggnadsdetaljer med samtidskonst.
Restaurangen ligger i en stenbyggnad från 1700-talet med kalkstensarkitektur som är typisk för Provence. Denna historiska struktur kopplar platsen till regionens långa kulinariska tradition.
På väggarna hänger verk av den franska konstnären Michel Tolmer, vilket förenar matkultur med samtida grafisk formgivning. Denna konstnärliga närvaro kopplar måltiden till den lokala kreativa scenen.
Det är bra att boka i förväg eftersom restaurangen har få platser och borden fylls snabbt. Ta god tid på dig för att njuta av matlagningen utan att känna dig stressad.
Två stora vinfat vid ingången och rader av bowlingkäglor skapar en ovanlig dekor som påminner om traditionella provensalska vinkällare. Denna lekfulla utsmyckning ger platsen personlighet bortom vanlig restauranginredning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 612 bidragsgivare världen över.
