Enza Famiglia, Restaurang och bar i centrala Paris, Frankrike
Enza Famiglia är en restaurang och bar i en traditionell byggnad nära Louvren i Paris. Inomhus möts en vedeldad pizzaugn och enkla träbord av mjuk belysning, medan några platser utomhus vetter mot gatan.
Ägarna kom från Italien med många års erfarenhet av familjematlagning och öppnade denna adress för att servera välbekanta regionala recept i Paris. Med tiden växte den från en liten grannskapskrog till en plats som lockar både boende och besökare som söker en pålitlig måltid.
Inne gör det öppna köket till en del av besöket: degen kavlas ut och pizzorna skjuts in i ugnen inför borden. Gästerna stannar ofta ett tag, pratar över vin eller kaffe medan tallrikarna delas runt i rummet.
Att boka i förväg hjälper på helger och stressiga kvällar, eftersom den lilla matsalen fylls snabbt. Att komma lite före rusningstid gör det oftast lättare att få ett bord utan lång väntan.
En del par ordnar diskret frierier här, och personalen är van vid att hålla stunden hemlig och hjälpa till med små överraskningar mellan rätterna. Baren har en hylla med italienska flaskor som inte alltid finns på den tryckta menyn, så att fråga kan leda till ett glas du annars inte skulle smaka.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
