Le Morello, Italiensk restaurang i 8:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Le Morello är en liten italiensk restaurang i 8:e arrondissementet i Paris, nära gator som drar många shoppare. Matsalen har mjuk belysning, enkla bordsdukningar och några växter och målningar som ger färg utan röra.
Restaurangen öppnade efter att området redan hade etablerat sig som en livlig del av staden, byggt kring shoppinggator och kontorsbyggnader. Den växte tyst till en bekant plats för boende och arbetare snarare än en plats knuten till berömda parisiska händelser.
Det öppna köket ger direkt vy över pizzor som glider ut ur ugnen och pasta som färdigställs i pannor, en liten föreställning som förankrar måltiden i italiensk vana. Gäster stannar ofta nära disken för att se kockarna röra sig snabbt mellan deg, sås och ost.
Ett besök passar bra före eller efter en promenad, eftersom området har många affärer och närliggande tunnelbanestationer. Inne gör den lugnare miljön det lättare att prata, även när dagens folk kommer.
Nära köket finns en liten hylla med en rad vinflaskor valda för att matcha rätter som ändras med säsongen. Stamgäster vet att fråga vilken flaska teamet skulle öppna den kvällen, eftersom parningen ofta bestäms efter att dagens leverans har anlänt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
