Mazmez, Libanesisk restaurang i 10:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Mazmez är en libanesisk restaurang i 10:e arrondissementet i Paris, nära Canal Saint-Martin. Här serveras små rätter att dela, baserade på libanesiska recept, tillagade med färska råvaror i säsong från hållbara gårdar. Allt kött är franskt, uppfött på gård och halalcertifierat.
Mazmez grundades som ett modernt koncept för att tolka libanesisk mat i Paris genom små rätter att dela. Det öppnade i 10:e arrondissementet, ett område som länge varit känt för sina många restauranger och barer kring Canal Saint-Martin.
Namnet Mazmez kommer från ett arabiskt ord som betyder att njuta av något långsamt. Den tanken formar sättet maten serveras på, i små fat att dela som får bordet att äta tillsammans i stället för var för sig.
Restaurangen har öppet till lunch och middag, med senare tider på fredagar och lördagar. Det är bra att boka bord, särskilt på helger, och det kan göras online eller per telefon för att slippa vänta.
Även om menyn bygger på libanesisk tradition erbjuder restaurangen också veganska och vegetariska alternativ, vilket är mindre vanligt bland libanesiska restauranger i Paris. Det gör att personer med olika kostvanor kan äta tillsammans vid samma bord utan att någon lämnas utanför.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
