Bâoli, Restaurang i Port Canto, Cannes, Frankrike
Bâoli är en restaurang vid vattnet i Cannes som förenar inomhus- och utomhusutrymmen med plats för hundratals gäster. Platsen ligger direkt vid vattnet med utsikt över viken, vilket skapar en inbjudande miljö för mat och umgänge.
Restaurangen grundades för ungefär tjugo år sedan och har sedan dess etablerat sig som en viktig gastronomisk plats på Côte d'Azur. Under sin kökschefs ledning har den behållit sitt rykte som en kulinarisk destination.
Köket blandar franskt medelhavsråvaror med asiatiska tillagningsmetoder på kreativa sätt. Gästerna får mat som respekterar båda traditionerna och flätar samman dem på tallriken.
Restaurangen har öppet från mars till och med oktober med förlängda öppettider på helger. Besökare bör notera att utrymmet fungerar som matsal på dagen och som eventlokal på kvällen.
Utrymmet förvandlas helt efter mörkrets inbrott, från matsal till takterrasslounge och sedan till klubb efter midnatt. Denna förändring visar hur platsen fyller flera syften under en och samma kväll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
