Rio Dos Camaraos, Afrikansk restaurang i Montreuil, Frankrike
Rio dos Camaraos är en afrikansk restaurang i Montreuil som serverar rätter från Kamerun, Mali, Senegal och Gabon. Matsalen är dekorerad med traditionella afrikanska inslag och skapar en varm miljö för måltider.
Restaurangen grundades 1994 och har blivit en fast punkt i Montreuils matscen. Under nästan tre decennier har den haft en stabil närvaro i det lokala matlandskapet.
Namnet syftar på räkbäckar i västafrikanska regioner och speglar restaurangens kulinariska identitet. Interiören med traditionella afrikanska element skapar en plats som hedrar kökets kulturella rötter.
Restaurangen har öppet vissa dagar i veckan och serverar både lunch och middag. Det är bra att kolla aktuella öppettider innan du går dit, eftersom de kan variera med säsongen.
Kocken har utbildats under Joël Robuchon och kombinerar franska tillagningstekniker med traditionella afrikanska recept. Denna sammansmältning av två kulinariska världar ger utsökta rätter som skiljer sig från det vanliga utbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
