Red Grill, Restaurang och steakhouse i 5:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Red Grill är en steakhouse-restaurang på Rue de la Huchette i 5:e arrondissementet i Paris, med fokus på grillat kött och färsk sjömat. Lokalen har ett öppet kök, sittplatser inomhus, en balkong mot gatan, en cocktailbar på övervåningen och privata matsalar för mindre sällskap.
Restaurangen ligger på Rue de la Huchette, en av de äldsta gatorna i Quartier latin, bebodd sedan medeltiden. Restaurangens vinkällare finns i grottor som är omkring 300 år gamla.
Restaurangen är lätt att nå till fots från de flesta sevärdheter i Quartier latin, eftersom den ligger på en livlig gågata. För middag eller särskilda tillfällen som ett frieri är det en bra idé att boka i förväg.
Nötköttet kommer från gårdar i Storbritannien och mördas i mellan 28 och 90 dagar innan det tillagas på en Josper-grill vid mycket hög värme. Den här typen av grill förseglar köttet snabbt på utsidan och ger en karamelliserad yta som en vanlig kolgrill inte kan åstadkomma.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
