Bistrot du Château, Restaurang i Compiègne, Frankrike
Bistrot du Château är en liten restaurang nära det kungliga slottet i Compiègne, i norra Frankrike. Matsalen har träbord, äldre affischer på väggarna och en veranda med en liten terrass för uteservering när vädret tillåter.
Restaurangen har varit en del av Compiègnes centrum i många år och ligger nära ett slott som var kunglig bostad från medeltiden och framåt. Namnet syftar direkt på den kungliga grannen och förankrar platsen i omgivningen.
Bistrot du Château ligger nära det kungliga slottet i Compiègne, och interiören speglar den kopplingen genom fotografier och äldre affischer som visar slottet. Gäster brukar stanna här efter att ha besökt platsen, vilket gör restaurangen till en naturlig del av en dag i staden.
Restaurangen har öppet för lunch och middag alla dagar utom måndag, och den brukar fyllas snabbt på helger och under lokala helgperioder. Det är bra att komma tidigt eller boka i förväg om man vill slippa vänta på ett bord.
Menyn ändras med årstiderna och hämtar råvaror från gårdar och marknader i närheten, vilket gör att rätter från ett besök kanske inte finns kvar nästa gång. Det växlande utbudet är en anledning till att många ortsbor återvänder ofta i stället för att se stället som ett engångsbesök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
