L'Industrie, Fransk restaurang i Nantes, Frankrike.
L'Industrie serverar traditionell fransk bistromat i en avslappnad modern miljö. Här lagas rätterna på plats med färska råvaror efter säsong, portionerna är rejäla och tillagningen följer klassiska metoder med fokus på smak och kvalitet.
Inredningen hyllar affischkonsten från 1930-talet, med särskild hänvisning till inflytelserika formgivare som Cassandre och Loupot, vars reklamaffischer blev kända symboler för fransk visuell kultur.
Här hålls regelbundet konserter, utställningar och kulturevenemang. Platsen fungerar som en social mötespunkt där mat och underhållning hör ihop, i linje med den franska bistro-traditionen att samlas och uttrycka sig konstnärligt.
Restaurangen har öppet tisdag till lördag från 10:00 till 02:00 på 2 Boulevard de Launay. Här kan man boka bord, sitta på uteserveringen och ta med barnen, det finns barnstolar.
Alla tillbehör görs på plats, till och med ketchupen. Här skapar man också egna snacks till drinkarna, särskilt framtagna för att matcha de handgjorda cocktailarna och ge smakerna rätt balans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
