L'Entretemps, Restaurang i Montpellier, Frankrike
L'Entretemps är en restaurang i Montpellier med en modern interiör som kombinerar trämöbler och samtida belysning i matsalsutrymmena. Rummen känns öppna och välkomnande, med naturmaterial som balanserar stilrena designelement.
Restaurangen har omvandlat en traditionell byggnad i Montpellier till en modern restauranglokal. Denna omvandling speglar hur äldre strukturer i staden har anpassats för samtida bruk.
Restaurangen hämtar råvaror från lokala producenter i Languedoc-Roussillon och betonar medelhavssmaker i sina rätter. Lokala ingredienser utgör grunden för menyn och formar hur köket närmar sig sin matlagning.
Restaurangen är lätt att nå och ligger nära andra sevärdheter i staden. Det kan vara bra att kolla platsen i förväg och vara medveten om att besöksflödet kan variera beroende på säsong.
Personalen besöker lokala marknader varje morgon för att välja ingredienser till en växlande förrätt som serveras till varje bord. Varje gäst får en liten handgjord och personlig rätt som inleder måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
