Hippopotamus, Steakhouse i Nice, Frankrike
Hippopotamus är en steakhouse i Nice som fokuserar på kvalitetsstycken av nötkött tillagade med särskilda metoder. Köket använder bräserningstekniker för att få fram köttets naturliga smaker.
Restaurangen öppnade 1968 och har varit i drift i Nice sedan dess. Under decennierna utvecklade den konsekventa tekniker för att tillaga kötträtter.
Restaurangen kombinerar franska kulinariska traditioner med moderna steakhouse-koncept och erbjuder lokala tolkningar av internationella tekniker för köttberedning.
Restaurangen öppnar dagligen kl. 11:30 och stänger kl. 23:00 söndag till torsdag, med senare öppettider på helger. Den ligger på Avenue Felix Faure nära stadskärnan.
Restaurangen har särskilda priser på onsdagar som sänker kostnaden för barnmenyn betydligt. Detta gör familjemåltider mitt i veckan mer överkomliga för återkommande gäster.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
