La Table d'Emilie, Restaurang i Marseillan, Frankrike
La Table d'Emilie är en restaurang i Marseillan som serverar fransk matlagning i ett valv av sten, med råvaror från både land och hav i närheten. Gästerna väljer mellan menyer med tre eller sex rätter.
Restaurangen ligger i en skyddad historisk byggnad som visar traditionella arkitektoniska detaljer från Marseillan-regionen i södra Frankrike. Denna byggnad utgör ramen för matupplevelsen.
Köket hämtar inspiration från medelhavsk matlagning och presenterar rätter som hedrar både den lokala fisketraditionen och regionala råvaror med franska tekniker.
Stället har öppet från onsdag till söndag, med lunch precis efter middagstid och middag tidigt på kvällen. Planera ditt besök kring dessa öppettider för att få ett bord.
Varje tallrik visar omsorgsfulla smakkombinationer som pochert piggvar med purjolökskonfit och citrusfrukter avslutad med fågeljus. Denna precision i att balansera syra och textur skiljer matlagningen från vanlig fransk restaurangmat.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
