Pilsnerka Národní, Restaurang och pub i Prag 1, Tjeckien
Pilsnerka Národní är en restaurang och pub på Národní-gatan i Prag 1, som serverar klassisk tjeckisk mat tillsammans med Pilsner Urquell-öl. Rummet kombinerar äldre bryggeridekorationer med en enkel och livlig lunch- och middagsservering, med långa bord och en disk där personalen tappar öl från tankar.
Puben tillhör nätverket knutet till Pilsner Urquell, ölen som först bryggdes i Plzeň på 1800-talet. Under de senaste årtiondena har den behållit sin plats på Národní-gatan som en plats för traditionell tjeckisk mat och tanköl, och uppdaterat menyn medan gamla bryggerireferenser har behållits.
Ett besök här visar hur öldrickande förblir en delad daglig ritual i Prag, där människor beställer ett glas till en tallrik friterad ost eller anka. Lokalens gamla bryggeriskyltar och personalens noggranna upptappningsmetod är en del av upplevelsen, inte bara bakgrundsdekoration.
Du kan gå in utan bokning från mitten av morgonen till sent på kvällen varje dag, och den stora lokalen har oftast plats även när närliggande kontor töms för lunch. Om du vill äta lugnare, försök komma efter lunchrusningen eller tidigt på kvällen innan efter-jobbet-folket kommer.
Ölen här har en lätt bitter kant från Žatecs halvtidiga röda humle, en lokal sort som odlas på den norra tjeckiska landsbygden. Personalen har också ett bryggarstjärnpris för hur de tar hand om ölen från leverans till det ögonblick den serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 90 906 bidragsgivare världen över.
