U Tellerů, Steakhouse med take away i Vinohrady, Prag, Tjeckien
Tellers är en steakhouse med take away i Vinohrady, Prag, Tjeckien. Den har en rak fasad mot en trafikerad gata, en enkel inomhusyta med utsikt över tillagningsstationen och en kompakt meny med grillat kött och tjeckiska tillbehör.
Restaurangen har vuxit från en enkel grannskapsgrill till en bekant plats på sin gata i Vinohrady under flera år. Dess grundformat, med fokus på snabb service och köttrika rätter, har förändrats lite medan butikerna och kaféerna runtomkring har utvecklats.
Det öppna köket ligger nära borden, så folk ser köttet brynas och läggas upp medan de väntar. Vinohradybor ser det ofta som ett enkelt stopp mellan ärenden och hämtar en måltid i låda istället för att laga mat hemma.
Det är enklast att titta in under lunchrusningen om du föredrar en snabb take away, eftersom personalen håller beställningarna i rörelse utan långa väntetider. För en långsammare måltid, välj en tidigare eller senare timme och sitt nära fönstret, där aktiviteten på trottoaren ger en trevlig bakgrund.
En liten detalj som ofta förbises är att disken gör att kunderna kan se sin egen biff tillagas från början till slut. Namnet ekar också en gammal lokal vana att samlas kring delade historier under en måltid, vilket passar den anspråkslösa matsalen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
