Harbor Cookhouse & Club, Restaurang i Zadar, Kroatien
Harbor är en matplats i Zadar, Kroatien. Den ligger på Obala kneza Branimira med utsikt över stadsmurarna och bron, och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser.
Harbor öppnade 2019 och blev snabbt en känd adress i Zadars restaurangscen. Sedan dess har den letts av kocken Valentin Peroli, som har format dess medelhavsmeny.
Namnet Harbor speglar restaurangens koppling till den närliggande hamnen och dess roll som mötesplats för lokalbefolkningen och besökare. Menyn framhäver medelhavssmaker med en modern twist, och vinlistan innehåller kroatiska etiketter.
Restaurangen är lätt att hitta längs vattnet, och uteserveringen är ett bra val under milda dagar. Tillgänglighet för personer med funktionsnedsättning finns, och husdjur är tillåtna, så du kan ta med din hund.
Restaurangen erbjuder en signaturrätt som heter Harbor Cochinillo Asado, en rostad spädgris som måste beställas en dag i förväg. Denna rätt serveras med juliennegrönsaker, rostade potatisar med rödlök och pancetta, och andra tillbehör.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 91 095 bidragsgivare världen över.
