Plitvice Holiday Resort, Restaurang i Rakovica, Kroatien
Plitvice Holiday Resort är en restaurang i Rakovica, Kroatien, med en stor inomhusmatsal och en ännu större terrass för utomhusmåltider. Köket fokuserar på rätter från Lika-regionen och använder enkla tillagningsmetoder som håller de lokala smakerna tydliga och direkta.
Anläggningen har varit öppen sedan 1968, vilket gör den till en av de äldre inkvarteringsplatserna i denna del av Kroatien. Under decennierna har den förändrats med turismmönster, men köket håller fortfarande fast vid recept från den omgivande Lika-landsbygden.
En kafébar bredvid restaurangen har en nyrenoverad terrass, där människor samlas för kaffe eller en lokal dryck efter en promenad. Pizzorna från tegelugnen får ständigt beröm, även från italienska gäster som ofta stannar här på väg genom regionen.
Precis utanför finns en lekplats, så familjer kan hålla koll på barnen medan de äter klart. Om du planerar att prova lammet eller det spettrostade fläsket, meddela personalen i förväg, eftersom de rätterna tillagas på beställning.
Campare som bor på anläggningen kan beställa en dagens meny till ett lägre pris än de vanliga rätterna, med portioner byggda kring säsongens lokala råvaror. En poolbar tillför kalla drycker och glass på sommaren, vilket förvandlar ett enkelt dopp till en längre paus.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
