Ranč, Restaurang i Bol, Kroatien
Ranč är en liten restaurang i Bol, en kuststad på ön Brač i Kroatien. Den erbjuder sittplatser både utomhus och inomhus, med en meny som fokuserar på färsk fisk och grillat kött tillagat på traditionellt sätt.
Restaurangen öppnade 2009 och har sedan dess blivit en bekant plats i Bol för husmanskost. Den drivs av en lokal familj, vilket har format sättet mat och service hanteras där från början.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från Bols centrum och huvudstränderna. Personalen talar kroatiska och förstår vanligtvis grundläggande engelska, vilket gör beställningen enkel för de flesta besökare.
Namnet Ranč är den kroatiska stavningen av det engelska ordet ranch, vilket ger platsen en något oväntad identitet för ett ställe med fokus på skaldjur på den dalmatiska kusten. Denna kontrast mellan namnet och maten på tallriken är något många gäster först lägger märke till efter att de har satt sig ner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
