Хаджидрагановите изби, Restaurang i Sofia, Bulgarien
Hadjidraganovs källare är en restaurang inrymd i gamla underjordiska stenkammare i centrala Sofia. Tegelvalven, de låga trätaken och de tunga borden ger hela rummet en enkel, handbyggd karaktär.
Byggnaden användes ursprungligen som vinkällare och omvandlades senare till en restaurang med många av sina ursprungliga sten- och träinslag bevarade. Den förändringen bevarade de svala underjordiska rummen och gjorde dem till en plats för gemensamma måltider i stället för förvaring.
Vissa kvällar framförs folkmusik som fyller stensalarna med lokala sånger medan folk äter vid delade träbord. Dekorationerna inkluderar handgjorda textilier och snidade föremål, vilket visar hantverk som fortfarande är en del av bulgariskt vardagsliv.
Ingången ligger på en trafikerad gata i stadens centrum, så att gå dit från andra sevärdheter i närheten är enkelt. Inuti kräver trappan och de låga taken viss uppmärksamhet, särskilt för långa besökare eller personer med nedsatt rörlighet.
Restaurangen har ett separat hörn för lugna romantiska middagar, där personalen hjälper till med små arrangemang för frierier. Många gäster lägger aldrig märke till denna del eftersom huvudsakerna är så upptagna med musik och gruppbord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
