Churrascaria Brasil, Brasiliansk restaurang i Lessines, Belgien
Churrascaria Brasil är en brasiliansk restaurang på Grand'Rue i Lessines, Belgien. Den specialiserar sig på grillat kött som serveras på spett vid bordet, tillsammans med en buffé av kalla och varma tillbehör.
Restaurangen för traditionen med den brasilianska churrascarian till Belgien, en grillstil med rötter i södra Brasilien. Detta sätt att tillaga och servera kött på spett växte till ett eget restaurangformat som spreds långt utanför Sydamerika.
Restaurangen öppnar på helger och fredagskvällar, så det är värt att kolla innan du besöker den andra dagar. Det är en bra idé att boka i förväg för helgkvällar, eftersom lokalen är liten och fylls snabbt.
På en churrascaria går servitörerna genom rummet med långa spett och skär kött direkt på gästernas tallrikar tills en signal ges att sluta, vilket ger gästen full kontroll över tempot och portionerna. Denna serveringsstil gör måltiden till en delad, pågående upplevelse snarare än en fast följd av rätter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
