Mozart Ribs & More, Restaurang i Brugge, Belgien
Mozart Ribs & More är en restaurang i Brugge, Belgien, med fokus på revben och grillat kött. Menyn har också andra rätter än revben, vilket gör det till ett ställe för grupper där inte alla vill ha samma sak.
Restaurangen tog namnet från den österrikiske kompositören Wolfgang Amadeus Mozart, men kopplingen till musik stannar där. Den har byggt sitt rykte i Brugge kring grillat kött snarare än någon musikalisk eller historisk tradition.
Mozart Ribs & More är känt lokalt för sina revben, som lockar besökare som söker en mättande måltid efter en lång dag av promenader. Namnet syftar på kompositören, men maten är fast förankrad i amerikansk barbecue snarare än något österrikiskt.
Restaurangen ligger i Brugge och är lätt att nå till fots från centrum. Det är bra att boka i förväg, särskilt under stressiga turistperioder.
Trots att den bär namnet på en av historiens mest firade kompositörer har restaurangen inget musikaliskt tema inuti och serverar ingen österrikisk mat. Kontrasten mellan namnet och det som kommer på tallriken är något många förstagångsbesökare lägger märke till direkt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
