Le tramasure, Fransk restaurang i Lessines, Belgien
Le tramasure är en fransk restaurang i Lessines, Belgien, inrymd i en liten byggnad på Porte d'Ogy. Interiören har en rustik känsla med träinslag, och det finns en uteservering när vädret tillåter.
Restaurangen öppnades 2012 av Yan Serfilippi och Aude Rauwers, som möttes under studier vid hotellskolan i Namur. Efter att ha arbetat på andra ställen valde de Lessines som platsen för att öppna sitt eget projekt.
Le tramasure förenar franska och italienska matlagningsinfluenser, vilket speglar kocken Yan Serfilippis bakgrund. Menyn ändras med säsongerna, så rätterna som erbjuds följer alltid det som är färskt och lokalt.
Det rekommenderas att boka, särskilt på helger eller vid speciella tillfällen, eftersom restaurangen också tar emot grupper och familjesammankomster. Att ringa eller mejla i förväg är det enklaste sättet att säkra ett bord.
Byggnaden som rymmer restaurangen var en gång en örtbutik, vilket ger den en historia som de flesta besökare inte lägger märke till när de går in. Detta förflutna tillför miljön ett lager som går bortom maten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
