Eni, Restaurang i Berat, Albanien
Eni är en liten restaurang i Berat, Albanien, inbyggd i en bergssluttning som serverar traditionell albansk mat. Inuti ger träbord och enkel dekoration av lokal keramik och vävda textilier rummet ett varmt och jordnära utseende.
Restaurangen startades av en familj som har bott i Berat i generationer och som håller kvar recept som följer gamla lokala traditioner. Den familjekontinuiteten formar både menyn och sättet gästerna tas emot på idag.
Eni serverar traditionella albanska rätter som tavë kosi, en ugnsbakad rätt med yoghurt och kött som har varit en del av det lokala köket i generationer. Att äta där ger en äkta känsla av vardagens matkultur i Berat.
Restaurangen ligger på Rruga Nikolla Buhuri och är lätt att nå till fots när man utforskar den gamla delen av Berat. Den är liten, så det är en god idé att komma tidigt eller boka i förväg, särskilt under stressiga perioder, och kontanter föredras.
Ibland lämnar kocken köket för att hälsa på gästerna personligen och bjuda på smakprov, vilket ger besöket en personlig touch som är sällsynt i området. Den direkta kopplingen mellan kök och bord är en del av det som gör en måltid här annorlunda än ett vanligt restaurangbesök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
