Temi, Restaurang i Berat, Albanien
Temi Albanian Food är en restaurang i staden Berat i Albanien som serverar traditionella albanska rätter i en miljö med träbord och en utomhusterrass mot gatan. Menyn bygger på lokala råvaror som lamm, nötkött, färska grönsaker och bröd bakat på plats.
Berat är en av Albaniens äldsta städer, formad under århundraden av osmanskt styre, som lämnade efter sig stentorn och rader av vita hus staplade uppför sluttningen. Restaurangen ligger inne i denna gamla stadsväv, där gatorna och byggnaderna runt omkring är flera hundra år gamla.
Ortens folk samlas här på kvällarna, och stället känns mer som ett kvarterets matställe än en turistfälla. Menyn bygger på hemgjorda recept som är vanliga i regionen, med bröd, örter och långsamt tillagat kött i centrum av de flesta måltider.
Restaurangen ligger inom gångavstånd från Berats främsta sevärdheter, så det är enkelt att kombinera med ett besök i gamla stan eller på borgen. Det är klokt att komma utanför rusningstid, för uteserveringen fylls snabbt på varma dagar.
Restaurangen nämns som en plats för frierier, vilket är ovanligt för ett litet traditionellt matställe i en stad av den här storleken. Den avslappnade uteserveringen, med folk som går förbi på gatan, ger stället en vardaglig känsla som gör sådana stunder naturliga snarare än tillgjorda.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
